♥Apam Comel Optima™ Apam_comel_optima

Bahan-bahan ( lebih kurang 40 biji )

• 200 g tepong Optima
• 2 biji telur - A
• 1/4 cawan santan pekat
• 1/2 sk esen vanilla
• pewarna pilihan
• secukup hawflakes kecil - untuk inti

Cara-cara

1. 
   Satukan semua bahan2 kecuali hawflakes dan pukul hingga kembang dan pekat.
2. 
   Bubuh sesudu kecil adunan ke dalam mangkuk kertas kecil, isi inti hawflake, 1 atau 2 keping dan tutup lagi dengan adunan hingga memenuhi 3/4 penuh mangkuk kertas. Corakkan permukaan adunan jika suka.Buat hingga habis.
3. 
   Kukus apam selama 10 min dengan api kuat.
4. Gantikan esen vanilla dengan pandan pes dan pewarna hijau untuk Apam Pandan Optima..... :)
5. 
   Apam Pelangi Optima....

resipi utk berbuka puasa - AYAM PERCIK

Bahan-bahan ( 1 ekor ayam/ boleh mkn 6 org )

• 1 ekor ayam potong 4 bahagian, nak potong kecik pun boleh tapi kurang "juicy" sikit ayam percik anda
• Santan dari 1biji kelapa..sederhana pekat
• 12 ulas bawang merah*
• 6 tangkai cili kering* ( bleh tambah jika suka, tp warna ayam percik versi ni agak cerah..tidak terlalu merah)
• 1 inci halia*
• 1 inci halia lagi,3 ulas bawang putih serta garam ( ditumbuk dan dilumur pada ayam)
• garam & gula untuk kuah...secukup rasa, biasa org Kelantan maniskan sikit kuah..
• sedikit jus asam jawa
• sedikit bancuhan tepung jagung..(optional..kalau kuah anda xpekat2 jugak)

Cara-cara

1. Ayam yang telah dibersihkan di lumur dgn bhn tumbuk tadi..perap & kukus sekejap..
2. Bahan-bahan bertanda * di blender halus...
3. Masukkan santan ke dalam kuali, masukkan semua bhn blender..kacau perlahan-lahan sampai pekat..lepas tu masukkan jus asam jawa, garam & gula secukup rasa..
4. Sementara tunggu kuah pekat, bakar ayam yg dikukus tadi..bila agak garing, siramkan dgn kuah percik tadi dan bakar lagi..ulangi proses sampai dapat hasil mcm dalam gambar (kuah melekat dan kering pd ayam)..
5. 
   Bolehlah di hidang, sesuai untuk kenduri juga..:-)

breastfeeding and babywearing.....

"Babywearing" simply means holding or carrying a baby or young child using a cloth baby carrier. Holding babies is natural and universal; baby carriers make it easier and more comfortable, allowing parents and caregivers to hold or carry their children while attending to the daily tasks of living. Babywearing helps a new dad put a fussy newborn to sleep. It allows a new mom use both hands to make a sandwich. It lets an experienced parent or caregiver carry a baby on her back and wash the dishes, do the laundry, take a hike, or weed the garden, all while keeping the baby safe and content.

Choosing a Baby Carrier

Cloth baby carriers come in an endless array of fabrics and colors, from basic solid cottons to exquisitely embellished silks. Whether you're looking for something to use every day, a carrier for a special occasion, or slings to match every outfit, the choices are yours to make, whatever your personal style. Your baby carrier (or carriers) can be both functional and attractive.The array of baby carriers available today can be a bit overwhelming, but don't let that keep you from finding a carrier (or a few) that work for you! If there's a Babywearing International chapter or other nonprofit, free-to-attend babywearing group near you, you can get free babywearing help and can try several types of carriers, which will give you a better idea of what to buy or make. Another source of help is online communities like the forums at TheBabywearer.com.

 

How big? How old?

All of the types of carriers shown on this page can be used to carry babies and young children on the wearer's front, hip or back, although some are better for one or the other carry.  Most of these carriers can be used from birth until parent or child chooses to stop carrying.  This can sometimes be age 4 or beyond! 

Whichever carrier you choose, look for a carrier that holds your child in a position you would naturally carry them in arms in front, on your hip, or for a piggyback ride. Most carrier manufacturers list weight limits for their carriers, but there is often a significant discrepancy between the published weight limit and what a particular user finds comfortable. Also, technique makes a difference. Buckling or tying on your hips feels very different from buckling or tying around your true waist. Help from experienced babywearers, such as Babywearing International's Volunteer Babywearing Educators, can save most beginning babywearers both time and money as they review their babywearing options.

 

 

Wraparound Slings

A simple strip of cloth makes an elegant and comfortable baby sling. A little

 learning is required to wrap and tie the cloth, but basic methods can be

 mastered in minutes. Wraparound slings can be short, for quick one-shoulder carries, or longer, to distribute the baby's weight evenly over two shoulders and the caregiver's torso and hips. Wraparound slings come in a variety of

 fabrics, but natural fabrics such as cotton, linen, hemp, wool, and silk are more breathable and have a more appropriate texture than synthetics. Some wraparound slings are specially woven to have exceptional performance as baby carriers, offering strength, breathability, just the right amount of diagonal stretch, and the right texture for holding the baby securely; these highly prized textiles are sometimes known as German-Style Wovens because this type of sling was developed in Germany.  Wraps are an optimal and versatile carrier from birth.

 

 

 

Ring Slings

In its simplest and most elegant form, a ring sling is a shawl with a pair of rings attached to one end. The rings replace the knot or tuck-and-twist method of fastening used with traditional shawl carriers such as Mexican rebozos or Indonesian selendangs. Some ring slings have padding where the sling rests on the caregiver's shoulder or along the edges of the sling, and some depart further from traditional shawl carriers by having the fabric at the end of the sling folded and stitched into a rope-like tail. Ring Slings are an ideal newborn carrier and are also fantastic for the up-and-down toddler phase.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pouch Slings

Simply a tube of fabric with a curved seam, a pouch sling is a sleek carrier option. Pouches are sized to the adult wearer, and what they lack in adjustability they make up for in convenience. Few carriers take up less space in a diaper bag or are as quick to put on and take off as a pouch.  While usable with newborns, many moms find these more fitting once their postpartum weight stabilizes and baby becomes stronger, generally around 4mo.

 

 

 

 

Mei Tais

The modern take on a traditional Chinese baby carrier with a body panel, shoulder straps, and waist straps still carries the traditional name, "mei tai" (pronounced"may tie"). The new-generation mei tais typically have either wide, padded shoulder straps, or extra-wide, wrap-style, unpadded straps for the wearer's comfort. They also offer a variety of features such as headrests or sleeping hoods for the baby, pockets for diapers or other essentials, and fabric choices that range from strictly utilitarian to truly luxurious. Mei tais can be used from birth and are ideal for sharing among caregivers.

 

 

 

 

 

Soft Structured Carriers

Also with a body panel and shoulder and waist straps, soft structured carriers replace knots with buckles and add a thickly padded waistband and shoulder straps. The result is a different weight distribution and overall different look and feel from a mei tai, putting this style of carrier into a category of its own. Soft structured carriers offer the convenience of buckles yet are vastly different from framed backpacks in that they hold the baby securely against the wearer's body. Unlike framed backpacks, soft structured carriers are suitable from birth  through toddlerhood and provide the benefits of body-to-body contact for the baby (although some require or include a special insert for newborns).  Soft Structure carriers really shine after about 4-5mo.

 

 

 

 

 

 

PENYIMPANAN DAN PENGENDALIAN SUSU IBU PERAHAN

EBM - Penyimpanan dan Pengendalian Perahan susu Ibu
Bagi ibu yang berkerjaya, Susu ibu boleh diperah dan disimpan untuk diberikan pada bayi. TAHUKAH ANDA Susu ibu mengandungi sel hidup? Sebab itu, susu ibu yang diperah perlu disimpan dengan kaedah yang betul untuk memastikan kandungan nutriennya terpelihara dan tidak musnah. Susu ibu sebenarnya mempunyai bahan anti-bakteria yang membolehkannya kekal segar dan tahan lama.

ISTILAH- ISTILAH PENTING SUSU IBU YANG DIPERAH

* EBM = Expressed Breast Milk
* Fresh EBM = Susu yg baru diperah
* Chilled EBM = Susu yg dah perah, disejukkan bhgn sejuk (bukan beku). chilled EBM akan membentuk dua lapisan, ia bukan basi
* Frozen EBM = Susu yg simpan dlm tempat beku

BEKAS PENYIMPANAN YANG SESUAI

* bekas plastik atau botol susu bebas BPA (Bisphenol-A)
* bekas kaca atau bekas plastik berbucu keras (seperti Tupperware)
* breast milk storage liners yang memang dikhususkan untuk menyimpan perahan susu ibu
* Bekas dadih - Ianya boleh digunakan sehingga 3 kali sebelum dibuang.

Pastikan setiap bekas penyimpanan telah dibersihkan, disteril dan dikeringkan dengan sempurna sebelum digunakan. Nak tau di mana boleh dapat bekas penyimpanan ni boleh terjah ke blog DUNIA SUSU IBU. Sana banyak info diberikan.

Apabila susu telah disimpan di dlm bekas, pastikan setiap bekas ditandakan dgn lebel.

* Tarikh Perahan (Guna susu yang terdahulu)
* Waktu perahan (Guna susu yang terdahulu)
* Kuantiti susu yang diperah
* Nama Bayi (untuk mengelakkan tertukarnya perahan susu ibu tadi jika ramai bayi di taska/ pusat jagaan harian)

Simpan susu dalam kuantiti mencukupi untuk 1 kali penyusuan untuk 1 bekas, contohnya 2 – 4 oz sahaja setiap bekas untuk mengelakkan pembaziran.

TEMPAT PENYIMPANAN

SUHU BILIK?

* Jika bilik tidak ber-AC (aircond) (25 oC - 37 oC), disarankan tidak lebih dr 4 jam
* Jika bilik ber-AC (15 oC - 25 oC), boleh sampai 6-8 jam

catatan: suhu di atas harus stabil, cth bilik ber-AC, tidak dioffkan spjg botol ASI ada di dalam bilik tersebut.

- picture from mama Muzfirah @ http://mom2muzz.blogspot.com/2009/12/storing-breast-milkthawing-frozen.html

FRIDGE/FREEZER?
Peti Sejuk (1 pintu) - bahagian beku - 2 minggu
Peti Sejuk (2 pintu)
- bahagian beku (-20 °C) - 3 bulan

- pintu bawah(rak paling atas) (2 °C- 4 °C)

(sebelum dibekukan) - 3-5 hari (hari yg ke 5, masukkn terus ke bahagian beku)
(selepas dibekukan>>chiller) - 24 jam
Deep freezer, tahan antara 6 bulan
Jika ibu menyimpan susu di dalam tempat pembeku yang mempunyai suhu sehingga -1 darjah celcius, susu boleh tahan selama 1 tahun

BEKAS PENYEJUK?
cooler bag/box (0-4 °C), tahan sehingga 12-24 jam

PERINGATAN:
* susu yang dah dicairkan tidak boleh dibekukan semula
* susu yang dipanaskan tidak boleh disimpan sejuk semula

TIP DAN CARA PENYIMPANAN

Di Pejabat

* Simpan susu yg telah diperah di bahagian bawah peti sejuk dan bukan di bhgn beku. Ini bertujuan memelihara kehilangan antibodi akibat pembekuan (susu ibu yg dibekukan masih jauh lebih baik daripada susu formula kerana susu ibu mengandungi antibodi)
* Jika tiada peti sejuk, simpan di dalam cooler bag yang diletakkan bersama pek ais

Di Rumah
Simpan sebanyak yg boleh dibahagian bawah peti sejuk dan sedikit shj dibhgn beku.

* Susu yg disimpan dibhgn bawah akan dibekalkan kepada bayi untuk bekalan hari esok.
* Susu yg disimpan dibhgn beku adalah untuk dijadikan stok beku perahan susu ibu.

Contohnya: Katakan anak anda 1 hari minum 4 botol susu perahan. Jika satu hari kita berjaya mengumpul 4 botol susu perahan semasa bekerja. Bila pulang ke rumah, simpan 3 botol susu perahan baru di bahagian bawah peti sejuk untuk kegunaan esok hari dan 1 botol lagi ke dalam bahagian beku. Sebagai ganti, keluarkan 1 botol EBM yang bertarikh paling lama dari bahagian beku ke bahagian bawah peti sejuk untuk dicairkan untuk kegunaan esok hari.

JANGAN BUAT!! JANGAN BUAT!!

* Jangan simpan susu perahan di bahagian pintu peti sejuk kerana suhu di bahagian pintu tidak stabil (kerana kekerapan membuka dan menutup pintu peti sejuk). sebaiknya simpan susu perahan di bahagian paling atas dan paling dalam kerana suhunya lebih stabil.
* Jangan penuhkan bekas sehingga ke penutupnya, tinggalkan sedikit ruang untuk membolehkan pengembangan berlaku apabila susu dibekukan

My breastfeeding journey.... kisah susu ku....

alhamdullilah... almost 10month menyusukan syaurah sepenuhnya dengan susu ibu.... alhamdullilah terima kasih ya ALLAH di atas rezeki mu memberi nikmat untuk menyusukan anakku... semoga rezeki ini kau limpahkan sehingga usia syaurah 2 tahun.. amin... tiada yg lebih membanggakan dan menggembirakan hati seorang ibu melihat anak2 nya membesar dengan sihat dan gembira... lagi2 dengan titisan emas dari badan nya sendiri.... 

bermula dari kumpulan ibu menyusukan aku mula mengumpulkan maklumat2 dan ilmu mengenai penyusuan ibu.... dengan duit sedikit dan ilmu yg sedikit ku kumpul2 dan berjaya membeli sebijik deep frezer sbb ms mula2 naik pantang susu ku tkde tempat utk disimpan memandangkan peti sejuk di rumah kecik dan 1 pintu sahaja.... dlm ms 3-4 hari jer blh simpan sbb susu mula nak cair.... dalam 6 ratus lbh jugak.... alhamdullilah....

pernah terjadi bekalan susu frozen ku rosak lebih kurang 20 botol lebih sbb hubby ku p tutup suis utama betapa hancurnya hatiku ketika itu dan menangis dengan teresak2 risau tkt syaurah tk cukup susu.... mmg kuat semangat dan terus berkata rezeki daripada Allah... mmg Allah limpahkan rezeki ku pada ketika itu.... tp sekarang stok froze ku tkde la byk mcm org lain... tp ttp ade utk emegency... ku ttp usaha utk top up kan stok utk syaurah... 

kadang- kadang ade buat tandem dengan syaurah menyusu sebelah n pam sebelah lg... tp tk blh bg dia nampak kalau tk dia akan buat mcm dalam gambar ni.... hehehe.... dia tlg pam skali.... 





weekend pon mmg kene pam utk makesure bekalan mencukupi.... utk stok frozen... biasa dapat buat sebotol dua pon alhamdullilah... 

tanpa izin dari Mu ya Allah sesungguhnya ku tidak mampu...... terima kasih ya Allah..

 

kematian itu suatu ujian

tanggal 27 mac 2013.... pergilah seorang insan yang bernama bapa... ke rahmatullah... akhirnya abah pergi jua mengadap ilahi setelah sakit stroke 10 hari...

arwah admitted pada 18 mac 2013 di hospital Lati, Pasir Mas akibat jatuh diserang stroke immediately semasa ditempat kerjanya. masa admiitted tekanan darah abah 200/160 mmg tinggi.. pada waktu tu juga mama dan adik bergegas ke hospital lati. untuk jenguk n ketahui keadaan abah. mmg tkder pengalaman tgk pesakit stroke diattack stroke. hanya mama dan adik berpeluang melihat abah masa tu . dalam hati hanya berdoa agar tiada yg serius mengenai abah pd masa tu..... melalui penceritaan adik.... mmg menyedihkan keadaan abah sbb half of his right body was paralysed... abah mcm terkena kejutan dan diikat masa kat emegency room. tk dapat bayangkan muka abah masa tu....

daripada hospital lati terus direfer ke HRPZII permohonan utk ditransfer ke panel Hospital pakar perdana tidak diluluskan kerana hanya dari hospital kerajaan ke hospital kerajaan sahaja yg blh... kami tak mahu ambik risiko kerana abah juga agak kritikal.. maka terimaa saja kemasukan abah ke wad mahsuri. HRPZII dengan harapan agar abah dpat diselamatkan. pada masa tu tiada siapa yg dapat kami harapkan.... maka kami adik beradik uruskan sendiri. agak terkejut bila adik call bgtau doc diagnose saluran darah di otak abah dah bleeding sbb tekanan darah teerlampau tinggi. masa tu hanya satu je soalan dapatke abah diselamatkan... ?

pada 20 mac 2013 kami terbang ke kota bharu dengan menaiki flite air asia.. dalam tengahari sampai di KB...  ptg tu terus ke wad mahsuri utk melawat arwah...  masuk wad mahsuri... hati berdebar2.. mata mencari mane katil abah.... dari jauh nampak mama melambai2... melihat abah terbaring tidak berdaya di atas katil.. dengan wayar dihidung sbb abah da tk blh menelan.... kerana stroke abah hlg daya utk menelan... abah dah tk blh makan lg... minum pon tk blh... hanya blh minum susu tu pon melalui wayar dihidungnya.... kesian abah.... bila nampak makanan mula tunjuk2 ngn mulut... kerlingan mata dia tgk je kearah makanan... benarlah kalau sakit Allah akan tarik satu persatu nikmat... tiada lagi nikmat utk merasa makan...

kami balik selama 3 hari , 23 mac kami balik ke KL semula kerana tidak blh tinggal kerja lama2... masa last tinggal abah .. abah nampak makin ok... makin positif....dicium tgn tua itu tk sangkat itu uat terakhir kali... last sebelum kami pulang abah ditukarkan wad 1st class.. menandakan abah semakin ok.... selama 3 hari abah berada di wad 13.... dan doc ckp abah dah blh dicharge 27 mac..... rupe2 nya discaj bkn balik rumah tp discaj ke tempat abadi... akhirnya abah tk sempat balik ke rumah sbb abah pergi dgn tenang pada 27 mac 4.45pm....

kami bereempat tidak sempat pulang ke kampung melihat urusan pengkebumian.... kerana kami bertolak lewat... biarlah urusan itu dipermudahkan... abah pon telah pergi... semoga arwah tenang disana... benarlah kata orang apabila seseorang itu pergi dari hidup kita baru kita rasa kehilangannya... semasa hidup kita tidak menghargai dan menyayanginya..... hanya doa dan amal anak2 yg menjadi saham buat abah sekarang.... kami sayang abah...

al fatihah buat arwah abah disana.